Meniu
Aici limitele gastronomice vor fi demolate!
Starter
COCKTAIL DE CREVETI
200gr (mix de salata, creveti, sos cocktail)
32ron
SALATA DE CARACATITA
200gr (mix de salata, caracatita, dressing lamale)
39 ron
BURGER LA PAPANU'
350gr(crispy bacon, carne vita/ porc, rosie, salata, ou, cedar,
chifla rosie sau verde, sos tartar, chipsuri de cartofi)
27 ron
MOUSSE DE FICAT
150gr (ficat de pui, para confiata In sos de sfecla roşie)
19 ron
PLATOU VANATORESC
250gr(salam de cerb, salam de mistret, branza de capra cu trufe, oua de prepeliţa coapte, carnaciori Mangalita, babic sticks, salam de caprioara, branza Provence, capere)
59 ron
PLATOU DE BRANZETURI ROMANESTI
290gr (telemea de capra, branza de burduf afumata, branza cu chimen, branza maturata, branza cu cimbrişor, branza cu ardei roşu, nuci, roşii cherry).
55 ron
Supe Crema
SUPA CREMA DE LINTE
400gr (linte roşie, ardei roşu, ceapa roşie, roşii)
17 ron
SUPA CREMA A LA FRANCE
400gr (cartofi, praz, smantana, ulei de trufe, crutoane, bacon)
19 ron
SUPA CREMA DE HRIBI
200gr (hribi, smantana, ceapa)
21 ron
Salate
SALATA CAESAR
250gr (mix salata, roşii cherry, piept de pui, sos caesar)
29 ron
SALATA CONFIT
180gr (mix de salata, fructe confiate, fulgi de migdale,nuci, fulgi de parmesan)
25 ron
SALATA GREEN ARMONY
240gr (mix salata, roşii, ardei gras, ceapa roşie, porumb )
19 ron
SALATA VEGETABLE
250gr ( broccoli, rodie, morcov, dressing lamaie)
25 ron
Peste - Fructe de Mare
BUTTERFISH CU WOK DE LEGUME
150gr/ 100gr/ (butterfish, wok de legume proaspete si sos tartar)
42 ron
TON ROŞU CU SALATA DE ZUCCHINI
150gr/100gr(peste ton roşu, foi nuri,tempura, salata de zucchini)
69 ron
PAELLA CU FRUCTE DE MARE
pentru 2 persoane 160gr/250gr/ 60 lei (orez, sofran, mix fructe de mare)
60 ron
CREVETI IN UNT
150gr/ 50 gr/ (creveti, usturoi, unt, ardei iute)
59 ron
CREVETI LA GRATAR
150gr/50 gr (creveti, mix salata)
55 ron
Vita - Porc - Pui - Rata - Iepure - Berbecut
VRABIOARA DE VITA CU RUCOLLASI GRANA
250gr/70gr (vrabioara de vita, rucolla, fulgi de parmesan)
79ron
TOURNEDO SPLENDID
150gr/100gr (muşchi de vita, mousse fole-gras, pâine cu maia, sos de merisoare)
79 ron
PORK CHOP
330gr/30gr/50gr (cotlet de porc, sos de bere roşie, chipsuri de cartofi)
35 ron
PORK RIBBS
300gr/200gr (scarita de porc marinata, mousse de cartofi, sos La Papanu’)
45ron
CIOLAN DE PORC CU VARZA ROSIE
pentru 2 persoane 700gr/350gr(ciolan de porc, varza rosie, chlpsuri de cartofi naturali dulci)
89 ron
COASTA DE PORC CU CARNATI
280gr/120gr/200gr/100gr/ (si fasole bătută, castraveţi muraţi)
39 ron
COTLET DE BERBECUT
250gr/150gr (cotlet de berbecut, sos brun, broccoli, conopida)
72 ron
CONFIT DE RATA
180gr/200gr (pulpa de rata confiata, mousse de cartofi si varza rosie)
39 ron
VELVET CHICKEN
140gr/270gr (piept de pul marinat, legume la gratar, dressing de lamaie)
29 ron
Paste
AMATRICIANA
400gr (paste, sos de roşii, pancetta, ceapa rosie, tabasco)
27 ron
CARBONARA
400gr (paste, ou, pancetta, fulgi de parmesan)
27 ron
PASTE CU SOMON
400gr (paste, somon proaspat, somon fume, sos cu smantana si lamaie)
42 ron
PASTE CU CREVETI
400gr (paste tagliatelle, creveti, zucchini, rosii cherry)
42 ron
PAELLA CU CARNE
160gr/250gr (orez, carne de Iepure, piept de pui, wok de legume)
50 ron
RISOTTO CU FRUCTE DE MARE
280gr (orez, mix fructe de mare)
45 ron
RISOTTO NEGRU CU HRIBI
280gr (orez negru, hribi)
47 ron
Desert
PANNA COTTA
120 gr
12 ron
CHEESE CAKE
120 gr
15 ron
LAVA CAKE
120gr
18 ron
ÎNGHEŢATA
120gr